اكلات سريعة التحضير وسهلة

سلطة الطماطم والأفوكادو مع الموزاريلا

سلطة الطماطم والأفوكادو مع الموزاريلا

هذه التدوينة وكأنك تشاهد برنامج طبخ لوصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين أو لوصفات فطور صحي أو غداء كما تريد

المكونات لسلطة الطماطم والأفوكادو

سلطة بسيطة تستخدم فقط المكونات الطازجة ، والتي يجب أن تكون في أفضل حالاتها. لا يجب أن تجعل سلطة الطماطم والأفوكادو وجبن الموزاريلا إذا كانت الطماطم غير ناضجة أو صخرة الأفوكادو صلبة. وهذه مجرد نصيحة أولية.

طماطم:

يجب أن تكون الطماطم المستخدمة في سلطة الطماطم والأفوكادو حلوة ولذيذة ولطيفة جدًا وناضجة وينصح أن تكون من الطماطم الصغيرة.
استخدمت مزيجًا من طماطم المتوسطة  وطماطم صغيرة حمراء وصفراء. هذا ليس إلزاميًا ، طالما أن الطماطم ناضجة وحلوة ، لا يهم إذا كنت تستخدم نوعا واحدًا فقط من الطماطم.
وجميعنا نعلم جيدا حاجة الجسم لفيتامينات الطماطم و أيضا منافع الطماطم.

أفوكادو:

يجب أن يكون الأفوكادو ناضجًا ودسمًا تمامًا. نظرًا لأن الأفوكادو الجاهز للأكل ليس متاحًا دائمًا ، فأنا عادةً أشتري الأفوكادو الصعب مسبقًا وأتركها تنضج على العداد.
بمجرد نضج الأفوكادو ، ستتمكن من وضعه داخل الثلاجة. هذا قد يساعد في الحفاظ على صحته لمدة يومين آخرين. لأستفيد من القيمة الغذائية في الافوكادو ولأني لم أكن أعلم كيف تاكل الافوكادو وكنت دائما أستعمل افوكادو بالحليب.

جبن موزاريلا:

استخدمت اليوم جبن موزاريلا العادي لصنع سلطة الطماطم وجبن موزاريلا ولكن بديل الجبنة الموتزاريلا في حالة ان كنت لا تحبها. السلطة طعمها مثير لأنها طازجة ولذيذة ، ولكن إذا كنت ترغب في صنعها بشكل أفضل ، فاستخدم يمكنك استعمال نوع اخر.

المقادير:

• 1 حبة طماطم كبيرة
• 2 طماطم متوسطة (انظر الملاحظة 1)
• 2 كرات موتزاريلا (انظر الملاحظة 2)
• 1 حبة أفوكادو ناضجة
• 10-15 أوراق ريحان طازجة ، حسب الحجم أو يمكنك استعمال الخص
• القليل من الملح
• الفلفل الأسود المطحون الطازج . ابزار
• القليل من زيت الطعام و يفضل استعمال زيت الزيتون

طريقة التحضير:
قطّعي الطماطم على شكل دوائر
قطعي الموزاريلا ونسقيها على الطبق ، إما بتراكبها مع شرائح الطماطم أو على الجانب الآخر من الطبق. رتبي شرائح الأفوكادو.

خاتمة :
أتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة و أنا أعلم أن في عالمنا العربي لا نستعمل مثل هذه الوصفات ونفضل الافوكادو مع الحليب و الطماطم مع البصل هههه لاكن يمكننا التغيير وتجريب شيء مختلف وحتى ان لم ينجح معنا الامر فمطابخنا العربية معتادة على التجارب الفاشلة ههههه